Ciccione - Panini Bar & Bakery

EN

Кафе

Brazil Santos

12.90 лв / 250 гр

Brazil Santos

Бразилия не само е най-големият производител на кафе, но и един от най-сложните. Отглежда се както масово и евтино кафе, така и някой от най-ценените и елегантни кафета за приготвяне на еспресо.Кафето расте при ниската надморска височина на отглеждане от 600 до 1200 м, много по-ниско сравнено с Централна Америка, Колумбия и Източна Африка, където кафе се отглежда и над 1500м. По ниската надморска височина означава и по-ниска киселинност.Brazil Santos е една от най-традиционните им арабики, обработена чрез сух процес, запазило аромата на плода и сладост, която се пренася в чашата. Сорта е типичен за Латинска Америка - Бърбън, характризира се с от леко до средно тяло, ниска киселинност, много приятен аромат.