Ciccione - Panini Bar & Bakery

EN

Бяло Вино 0.750 мл

Пино Гриджо

16.90 лв

ПИНО ГРИДЖО “И ФИОРИ”, Ламберти, Венето
Сортове: 100 % Пино гриджо


Лозя: Селекционирани лозя в Трентино, Венето по дължината на долината на “Аdige e Friuli”, върху каменисти наносни и
много дренирани почви. Надморска височина около 200 м.
Винификация: Гроздето се бере в края на септември, винифицира се по т.н. „бял метод”, със статична
декантация на студено на мъстта. Ферментира на 16°C - 18°C. Новото вино отлежава в стоманени съдове докато се
стигне до студено стерилното бутилиране.
Виното: Бледожълт цвят, дълбок аромат на полски цветя, с нотки на мед и банан. Вкус: сух и балансиран,
нежен, с приятна мекота, но в същото време свеж и ярък.Продължителен и приятен послевкус на узрели круши.
Препоръчва се с: Предястия, деликатни основни ястия, риба, бели студени меса.
Температура на сервиране: 10°C - 12°С.